秘伝の調味料や国産野菜が肉の旨味を引き出します。当店の小籠包は、熟練の職人が一つ一つ手で包むことにより、機械作りでは出せないもっちりとした、ほんのり甘い生地が生まれます。この生地が具材の旨さを最大限に引き出します。小さめで食べやすく1つ2つとついつい手が・・・。しっかり味付けしていますのでそのまま何もつけずに召し上がっていただきます。

熊本県大津産のしっとり甘いさつまいもを、あんこと一緒にもっちり生地で包みました。あんこと芋本来の甘さ、生地の塩気が絶妙なバランスです。このシンプルさがいい、熊本県民一押しのおやつです。個別包装のラップごとレンジでＯＫ！気軽に召し上がれます。

ヘルシーで大人気の熊本産赤牛を、ドーンと大きな小籠包の中へ！小籠包の4倍の大きさで作ってみました。この大きさで小籠包？というわけで、名前を”大籠包”に。赤牛の旨味、こだわりの赤牛のもちもち感、どちらもドーンと味わえます。）

南関そうめんの始まりは、今から約300年前になります。気候風土がそうめんの製造に適し、特に良質の小麦を生産していたので発達してきました。3メートルの長いそうめんを完全に乾く前に曲げ、整形しています。湯がく際は、半分に折ってください。ゆうパックでの発送です。

1点 ¥1,400(税込み)

南関そうめんの始まりは、今から約300年前になります。気候風土がそうめんの製造に適し、特に良質の小麦を生産していたので発達してきました。3メートルの長いそうめんを完全に乾く前に曲げ、整形しています。湯がく際は、半分に折ってください。ゆうパックでの発送です。

1点 ¥2,800(税込み)

葛入り南関素麺は１２年前より食用油を使用せず、葛を練り込み製造商品開発に成功、以後インターネットはじめ各地道の駅にて販売、大好評中

葛入り南関素麺は１２年前より食用油を使用せず、葛を練り込み製造商品開発に成功、以後インターネットはじめ各地道の駅にて販売、大好評中

葛入り南関素麺は１２年前より食用油を使用せず、葛を練り込み製造商品開発に成功、以後インターネットはじめ各地道の駅にて販売、大好評中

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